{"id":615,"date":"2016-06-15T14:42:46","date_gmt":"2016-06-15T14:42:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.villadellequerce.it\/en\/buffet-dei-dolci-sorpresa-golosa-gli-invitati\/"},"modified":"2016-06-15T14:55:58","modified_gmt":"2016-06-15T14:55:58","slug":"buffet-dei-dolci-sorpresa-golosa-gli-invitati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villadellequerce.it\/en\/buffet-dei-dolci-sorpresa-golosa-gli-invitati\/","title":{"rendered":"Buffet dei dolci: una sorpresa golosa per gli invitati!"},"content":{"rendered":"<p class=\"big\">\nSe la torta nuziale \u00e8 la regina del ricevimento, il <strong>buffet dei dolci<\/strong> o \u201c<strong>dessert table<\/strong>\u201d ne \u00e8 degno complemento, tanto che sempre pi\u00f9 coppie di sposi scelgono di abbinarli insieme.<br \/>\nGli ospiti apprezzeranno sicuramente le golosit\u00e0 che offrirete loro, ma dato che anche l\u2019occhio vuole la sua parte sar\u00e0 bene curare ogni allestimento. Ad esempio, se avete un fil rouge potrete seguirlo anche per la <strong>scelta della tovaglia<\/strong>, dalla sua sfumatura di colore alla tipologia di stoffa che sia <strong>seta, lino o cotone<\/strong>, la quale potr\u00e0 variare secondo l\u2019effetto che desiderate creare. Scegliete un elemento importante, possibilmente centrale, e attorno ad esso mantenete una simmetria, variando le altezze con alzate di diverse dimensioni, cupole in vetro o scatole ricoperte, affinch\u00e9 il <strong>tavolo dei dessert sia scenograficamente interessante<\/strong>.<br \/>\nTradizionalmente il buffet per il matrimonio prevede un assaggio di <strong>piccola e delicata pasticceria<\/strong>, famosi gli attuali ed <strong>assortiti mignon<\/strong>: bab\u00e0, cannoli, dolcetti di pasta frolla, bign\u00e8 al cioccolato e alla crema, tiramis\u00f9, <strong>dolci al cucchiaio<\/strong>.<br \/>\nIl tutto sar\u00e0 reso pi\u00f9 colorato dalla frutta di stagione abitualmente accompagnata al gelato o ricoperta da squisita <i>ganache<\/i> al cioccolato, ma anche impiegata per decorare crostate e torte di pan di spagna.<br \/>\nIl <strong>tavolo di dolci tradizionale \u00e8 sempre particolare<\/strong>, tuttavia si pu\u00f2 optare anche per un buffet pi\u00f9 caratteristico preparato per l\u2019occasione con <strong>dolci della cucina regionale<\/strong> o internazionale, ma anche personalizzandolo chiedendo al pasticcere di <strong>mettere le vostre iniziali su ogni piccola delizia<\/strong>.<br \/>\nIl taglio della torta potr\u00e0 svolgersi quando gli ospiti sono ancora seduti o creato in un altro ambiente in cui degustare sia la torta che il buffet di dolci. Quando la location lo consente, \u00e8 ideale organizzare <strong>il buffet di dolci in giardino o in una sala speciale<\/strong>, la quale render\u00e0 il ricevimento meno monotono ma sicuramente pi\u00f9 dinamico e vivace.<br \/>\nL\u2019effetto scenico sorprender\u00e0 gli invitati, ancor di pi\u00f9 se sar\u00e0 all\u2019altezza del gusto e della raffinatezza!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se la torta nuziale \u00e8 la regina del ricevimento, il buffet dei dolci o \u201cdessert table\u201d ne \u00e8 degno complemento, tanto che sempre pi\u00f9 coppie di<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Buffet dei dolci: una sorpresa golosa per gli invitati! 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